食の祭典が開催されました

１０月２４日（火）食の祭典が一般社団法人千葉県調理師会主催で行われました。

平日にもかかわらずたくさんの来場者がおり、キッチンカーやうなぎ等の実演販売も盛況でした。

千葉水産物仲卸協同組合によるマグロの解体ショーも同時に行われました。

長崎県五島列島産、本鮪、８８ｋｇです。

柵状にして、赤身とトロに分けて約２００名の方に販売しました。

頭やカマ、尾ヒレも販売してレアものをゲット！！