今日のイベントは、マグロの解体及び販売が行われました。
今回の生マグロは、メキシコ産で86㎏だそうです。
8時前から並び始め約190人の方が整理券を手にしていました。
ちなみに8時30分頃の様子です。
9時30分に会場に入り、これからマグロ解体が始まります。
氷詰めから取り出した、解体される前の生マグロになります。
まな板の上で解体されます。
プロの腕で解体され販売されました。